LA CARTA
Comer es sentir, el sabor de una tierra
Comer es vivir, en Galicia
ENTRANTES
Para empezar, para compartir
La compañía perfecta en toda buena mesa
ALITAS DE POLLO
Un clásico que hará las delicias de pequeños y mayores.
Alitas de Pollo de primera calidad, pasadas por un crujiente rebozado, directas de nuestra cocina a la mesa, con un ligero y divertido toque picante.
7,50€
CHAMPIÑONES CRUJIENTES
Hemos elegido el champiñón PORTOMUIÑOS porque es el mejor.
Champiñones frescos Portomuiños rebozados con una mezcla especial, crujiente por fuera, tiernos por dentro.
CROQUETAS VARIADAS MAR Y MONTAÑA
Croquetas de choco en su tinta, caldeirada de merluza, jamón ibérico bellota y queso pecorino trufado.
LOS CORRALITOS
Finas tiras de pollo crujientes con hojas verdes y tomatitos.
LOS MARINEROS
Colitas de langostino crujientes acompañadas de salsa Ali-Oli.
Y LA MEJOR COMPAÑÍA…
PATATAS GAJO
El complemento perfecto para todos nuestros platos
Patatas gallegas cortadas en gajo y cocinadas en el momento.
CACHOPO
Filete de ternera relleno de queso y jamón ibérico con un crujiente rebozado. Acompañado de pimientos asados en nuestra cocina y patatas.
SALSAS
Puedes pedirlas con el plato que quieras: Barbacoa, Alioli, Ketchup, Mostaza y Mahonesa
Recuerda que:
Todos nuestros productos son frescos
Y son cocinados en el momento
Porque queremos que conserven todo su valor y todo su sabor
ENSALADAS
Déjanos cambiar tu concepto de ensalada aburrida
por un momento de diversión para tu paladar
SAYAGUESA
Lechuga mixta, tomatitos confitados, fingers de pollo, tagliatelle y vinagreta de mostaza.
TROPICAL
Lechuga mixta, gajos de tomate, langostinos crujientes, mango y vinagreta de mango.
BURRATA
Ensalada de lechuga, tomate cherry, burrata y uvas.
IBERICA
Lechuga mixta, tomatitos, picatostes, jamón ibérico, queso permesano y vinagreta de mango.
Para mantener la calidad de los ingredientes de nuestras ensaladas
cortamos y preparamos todo justo en el momento de servirlo
Porque preferimos trabajar más, para ofrecerte lo mejor
BOCADILLOS
Bocadillos pensados para grandes paladares,
que disfrutan descubriendo sabores entre un Pan exquisito
BOCADILLO DE CHICHARRONES
Si vives en Galicia sabes disfrutar de unos buenos chicharrones, si vives fuera tienes que descubrirlos.
Chicharrones caseros (hechos en un pequeño pueblo de Cambre, A Coruña), presentados en pan, en compañía de tomate confitado en nuestra cocina, queso de Arzúa-Ulloa y lechuga fresca.
BOCADILLO DE CALAMAR CON IBÉRICO
Calamar troceado, jamón ibérico, lechuga y salsa mayonesa.
BOCADILLO DE PALETILLA ASADA CON TOMATES ESPECIADOS
BOCADILLO DE FRIED CHICKEN Y PIMIENTOS ASADOS
Jugosa carne de pollo, salsa de mayonesa y deliciosos pimientos asados en nuestra cocina.
TOSTAS Y CRIOLLO
LA TOSTA DE SALMON ENSALADA VERDE Y TÁRTARA
LA TOSTA DE IBERICO CON FOIE- GRAS Y TOMATE
HOT DOG DE LANGOSTINO
HAMBURGUESAS SELECTAS
Cuando el pan es una simple excusa para comer de verdad
Hamburguesas de Carne 100% natural, sin aditivos, entre un tierno Pan Cristal, con un delicado acompañamiento. El bocado perfecto
LA SAYAGUESA CLÁSICA
Carne de ternera Sayaguesa 100%, tomate confitado, queso, cebolla caramelizada, lechuga mixta y queso ahumado. Acompañada de patatas de Coristanco.
LA SAYAGUESA MEJICANA
Carne de ternera Sayaguesa 100%, tomate confitado, queso ahumado, cebolla crujiente, guacamole y jalapeños. Acompañada de patatas de Coristanco.
LA SAYAGUESA DE CERDO CELTA
Carne de cerdo celta certificado, tomate confitado, cebolla confitada, panceta celta, lechuga mixta y queso ahumado. Acompañada de patatas de Coristanco.
LA SAYAGUESA
Carne de vaca, queso Arzúa Ulloa, tomate seco en aceite, Lechuga mixta. Acompañada de patatas de Coristanco.
LA SAYAGUESA DE POLLO
Carne de pollo de corral, queso cheddar, Lechuga mixta, mayonesa de kikos y tomatitos confitados. Acompañada de patatas de Coristanco
HAMBURGUESA DE CACHENA
Animal alimentado de forma natural y con comida ecológica, carne de añojo cacheno, Lechuga mixta, queso Arzúa Ulloa, tomate confitado y cebolla crujiente. Acompañada de patatas de Coristanco.
Hamburguesa vegana
Hamburguesa de garbanzos y lentejas, tomate confitado, champiñones y guacamole. Acompañada de patatas de Coristanco.
Sabemos que tu concepto de Hamburguesa cambiará, ya no la verás como una solución rápida, porque habrás saboreado la calidad y la excelencia de su materia prima
Sabemos que querrás repetir
POSTRES
A este postre dirás que si
porque es saludable, de calidad y está buenísimo
¿Ya sabes de que estamos hablando?
HELADOS “BICO DE XEADO”
Un auténtico “Beso de helado” que se derrite en la boca. Creados en Bergondo, A Coruña, de manera artesanal y totalmente natural.
Queríamos estos helados para ti y los tuyos. Y tenemos Carrito propio, así que puedes consumirlos en nuestro local, pedirlo para llevar mientras das un paseo por la ría… el momento lo eliges tú, la calidad es cosa nuestra.
Nuestros sabores:
Vainilla
Chocolate
Fresa
Avellana
Naranja
Tarta de queso
Limón
Pistacho
Dulce de leche
Turrón
TARTA DE QUESO
Hecha al horno con una fina mermelada de frutos rojos y una bolita de helado de fresa.
TIRAMISU
Tarta de frutos rojos
Torrija con helado de vainilla
Por supuesto, tu café tenía que ser el mejor café que hemos encontrado
Disfruta de él en cualquier momento del día y en cualquier lugar
NUESTRO CAFÉ
Café Siboney Arabica Premium, que puedes tomar solo o acompañado de leche Leyma entera, desnatada o sin lactosa. Para que no te quedes sin tu “momento café”.
VINOS
Rioja
7 Parcelas Ondarre
Ramón Bilbao
Vallobera
Cerro Añón
Luis Cañas Crianza
Luis Cañas Reserva
Mencia
Ponte Da Boga
Crego & Monaguillo
D`Berna
Ribera del Duero
Ribeiro
Lulo
San Clodio
Godello
Terras Do Cigarrón
Pazo de Monterrey
Crego & Monaguillo
D`Berna
Albariño
Pulpo
Pazo As Barreiras
Gran Bazán Verde
Cavas
CHAMPAGNES
Y NO OLVIDES ALGO IMPORTANTE…
Nuestra cerveza es la que tiene que ser, ESTRELLA GALICIA DE GRIFO, fresca, con el punto justo de espuma, sabemos servirla porque sabemos lo mucho que te gusta y queremos que tú la disfrutes.